目前,上海开始试点饮料分级,将饮品分为a、b、c、d四个等级。那这四个等级的划分标准是什么?哪种等级的饮料最健康呢?赶快来了解看看吧。
饮料等级划分标准
“营养选择”饮料分级方法主要参考国内外标准,考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况,最终根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级,分级从a到d级,其推荐程度递减。
a级饮料:
非乳源性糖≤0.5g/100ml
饱和脂肪≤0.75g/100ml
反式脂肪≤0.3g/100ml
不使用非糖甜味剂
b级饮料:
非乳源性糖0.5~5g/100ml
饱和脂肪0.75~2.5g/100ml
反式脂肪≤0.3g/100ml
c级饮料:
非乳源性糖5~11.5g/100ml
饱和脂肪0.75~2.5g/100m
反式脂肪>0.3g/100ml
d级饮料:
非乳源性糖≥11.5g/100ml
饱和脂肪≥2.5g/100ml
反式脂肪>0.3g/100ml
举例
某饮料的非乳源性糖含量为5.6g/100ml,因此非乳源性糖等级为c级;饱和脂肪含量为1.2g/100ml,因此饱和脂肪等级为b级;反式脂肪酸含量为0g/100ml,等级为a级;不添加非糖甜味剂,非糖甜味剂等级为a级;最终,该饮料的总体评级为c级。
总的来说,a、b级饮料比c、d级饮料含有更低的糖和脂肪。
省流版介绍
1、“营养选择”根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级。
2、“营养选择”分级标识分4级,从a到d级,推荐程度递减。
原创文章,作者:nbdnews,如若转载,请注明出处:https://www.nbdnews.cn/26/18/28/14425.html