国家职业技能标准包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表四个部分，其中工作要求为国家职业技能标准的主体部分。
职业概况是对本职业的基本情况的描述，包括职业名称、职业定义、职业等级、职业环境条件、职业能力特征、培训要求、鉴定要求等内容。
基本要求包括职业道德和基础知识，其中职业道德是指从事本职业工作应具备的基本观念、意识、品质和行为的要求，一般包括职业道德知识、职业态度、行为规范;基础知识是指本职业各等级从业人员都必须掌握的通用基础知识，主要是与本职业密切相关并贯穿于整个职业的基本理论知识、有关法律知识和安全卫生、环境保护知识。
工作要求是在对职业活动内容进行分解和细化的基础上，从技能和知识两个方面对完成各项具体工作所需职业能力的描述。包括职业功能、工作内容、技能要求、相关知识。其中职业功能是指一个职业所要实现的活动目标，或是一个职业活动的主要方面(活动项目)。根据不同职业的性质和特点，可按工作领域、项目或工作程序来划分。工作内容是指完成职业功能所应做的工作，可以按种类划分，也可以按照程序划分。每项职业功能一般包含两个或两个以上的工作内容。技能要求是指完成每一项工作内容应达到的结果或应具备的技能。相关知识是指完成每项操作技能应具备的知识，主要指与技能要求相对应的技术要求、有关法规、操作规程、安全知识和理论知识等。
比重表包括理论知识比重表和技能比重表。其中，理论知识比重表反映基础知识和每一项工作内容的相关知识在培训考核中应占的比例;技能比重表反映各项工作内容在培训考核中所占的比例。
作用意义
职业标准是职业教育培训课程开发的依据。国家职业标准通过工作分析方法，描述了胜任各种职业所需的能力，反映了企业和用人单位的用人要求。职业教育和职业培训的课程按照国家职业标准进行设置，能够摆脱"学科本位教育"重理论、轻实践，重知识、轻技能和重学业文凭、轻职业资格证书的做法，保证职业教育密切结合生产和工作的需要，使更多的受教育者和培训对象的职业技能与就业岗位相适应。职业技能鉴定命题是按照国家职业标准，在对其所要求的知识和技能进行具体化和典型化的基础上，命制用来测量鉴定对象职业能力是否达标的试题或试题库。鉴定考核则是运用职业技能鉴定试题，按照国家职业标准规定的时间和方式，组织对鉴定对象的职业能力进行测试。
开发制定国家职业标准，对于提高广大劳动者素质，引导职业教育培训，推动职业资格证书制度建设，促进就业和劳动力市场建设都将起到积极而重要的作用。其作用和意义主要体现在:
一是促进就业与再就业工作。当前，我国就业方面的主要矛盾，是劳动者充分就业的需求与劳动力总量过大、素质不相适应之间的矛盾。十六届六中全会提出，要实施积极的就业政策，发展和谐劳动关系。健全面向全体劳动者的职业技能培训制度，加强创业培训和再就业培训。因此，依据国家职业标准的要求，对新生劳动者、失业下岗人员、在岗职工和创业者开展有针对性的职业培训，帮助他们获得技能，增强工作适应能力，提高就业能力，实现素质就业，对于构建促进就业的长效机制具有重要作用。
二是引导职业教育培训工作。职业教育培训的根本任务是培养各类实用型人才。不同职业的工作内容、操作技能、理论知识不尽相同。职业标准的颁布为技工学校、技师学院以及各类职业教育院校确定培养目标、设置教学课程、制定教学内容和开展校企合作培养技能人才具有重要的导向作用。
三是职业分类和职业标准体系为构建职业资格证书制度提供了有力的支持。国家职业标准是国家职业资格证书制度的重要组成部分，也是开展职业技能鉴定前端性和基础性工作。制定国家职业标准，并按国家职业标准，编写教材、开发题库、开展培训、实施鉴定，构建了国家职业资格证书制度基础工作体系，这为提高劳动者素质，实现素质就业、技能就业、技能成才奠定了基础。
种类
第一大类:国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人
第二大类:专业技术人员
室内装饰设计师
企业人力资源管理人员
第三大类:办事人员和有关人员
秘书*
公关员*
计算机操作员*
制图员*
话务员*
用户通信终端维修员*
第四大类:商业、服务业人员
营业员*
珠宝首饰营业员
房地产销售员
用户通信终端销售员
推销员*
出版物发行员*
服装模特
采购员
农副产品收购员
中药购销员*
鉴定估价师*
中药调剂员*
医药商品购销员*
冷藏工*
中式烹调师*
中式面点师*
西式烹调师*
西式面点师*
调酒师*
茶艺师
营养配餐员*
餐厅服务员*
前厅服务员*
客房服务员*
插花师
社会体育指导员
保健按摩师*
足部按摩师
职业指导员*
心理咨询师物业管理员*
锅炉操作工*
美容师*
美发师*
摄影师*
冲印师
眼镜验光员*
眼镜定配工*
家用电子产品维修工*
家用电器产品维修工*
照相器材维修工*
钟表维修工*
办公设备维修工*
保育员*
家政服务员*
养老护理员*
电子商务师
第五大类:农、林、牧、渔、水利业生产人员
菌类园艺工
棉花加工员
动物疫病防治员*
动物检疫检验员*
沼气生产工*
第六大类:生产、运输设备操作人员及有关人员
防腐蚀工*
车工*
铣工*
磨工*
镗工*
加工中心操作工*
组合机床操作工*
铸造工*
锻造工*
金属热处理工*
焊工*
冷作钣金工*
涂装工*
装配钳工*
工具钳工*
锅炉设备装配工*
电机装配工*
高低压电器装配工*
电线电缆制造工
电子仪器仪表装配工*
机修钳工*
汽车修理工*
摩托车维修工*
精密仪器仪表修理工*
锅炉设备安装工*
变电设备安装工*
变配电室值班电工
常用电机检修工
维修电工*
计算机维修工*
音响调音员*
手工木工*
精细木工*
贵金属首饰手制作工*
装饰美工
土石方机械操作工*
砌筑工*
混凝土工*
钢筋工*
架子工*
防水工*
装饰装修工*
电气设备安装工*
管工*
汽车驾驶员*
起重装卸机械操作工*
化学检验工*
食品检验工*
评茶员
纺织纤维检验工*
棉花检验员
贵金属首饰钻石宝玉石检验员*
第七大类:军人
第八大类:不便分类的其他从业人员
{标有"*"为就业准入职业(工种)}
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